比长97%，其大众餐饮收入22288亿元，在总体收入的占比达80%。与上年相比，高餐饮营业额下6%，人均消费较上年下降20%，平均毛利率下降8%;大众餐饮营业额长12%，人均消费长152%，平均毛利率增长03%。，锅快餐长2014年营业比上年分别增长165%11%。互“黄叶村”的天，两个法国人在崇文门苏州胡同以南路东开了个小酒馆，卖些单的西，后来生意越来越好，于九三年在王府井南口以西开了北店，也就今天北京店所在地。开始只五层楼房，九七年法实业银行接管，始了为辉煌的时期。不久，又在西侧盖了座七层的法式楼房。北比不了十里

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